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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/02/2003 |
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Data da última atualização: |
21/02/2003 |
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Autoria: |
SILVA, B.B.da; MOURA, M.S.B.de; AZEVEDO, P.V.de; SOARES, J.M. |
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Título: |
Medidas de transpiracao de um pomar de goiabeiras pelo metodo do balanco de calor caulinar. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria, v.10, n.1, p.19-27, 2002. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Balanco de calor caulinar; Fluxo de seiva; Folha; Goiaba; Taxa de transpiracao. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aSOARES, J.M.
773 $tRevista Brasileira de Agrometeorologia, Santa Maria$gv.10, n.1, p.19-27, 2002.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/06/2012 |
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Data da última atualização: |
25/06/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
CORDOVA, U. de A. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Queijo serrano SC. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESNAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, SC. [Palestras...]. Fortaleza, CE: Embrapa AgroindústriaTropical, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A apresentação registra a história do Queijo Artesanal Serrano na Serra Catarinense (QAS), o ambiente de produção (solo, clima, topgrafia, vegetação, diversidade florística), o sistema de produção (raças, alimentação, sistema de ordenha, manejo de terneiros, manejo reprodutivo, época de produção, sanidade, importância econômica e comercialização), o processo de fabricação completo, incluindo o saber envolvido nessa prática secular, repassado de geração a geração, a área geográfica de produção, gente e território (etnia, a mulher no contexto do QAS, un olhar sobre a situação atual, o territórios e seus atores) e o estado da arte atual do Projeto Queijo Artesanal Serrano. |
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Palavras-Chave: |
Cultura; Notoriedade; Queijo artesanal Serrano; Queijo serrano; Saber-fazer; Serra Catarinense. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01310naa a2200193 a 4500
001 1085684
005 2012-06-25
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aEpagri
245 $aQueijo serrano SC.
260 $c2011
520 $aA apresentação registra a história do Queijo Artesanal Serrano na Serra Catarinense (QAS), o ambiente de produção (solo, clima, topgrafia, vegetação, diversidade florística), o sistema de produção (raças, alimentação, sistema de ordenha, manejo de terneiros, manejo reprodutivo, época de produção, sanidade, importância econômica e comercialização), o processo de fabricação completo, incluindo o saber envolvido nessa prática secular, repassado de geração a geração, a área geográfica de produção, gente e território (etnia, a mulher no contexto do QAS, un olhar sobre a situação atual, o territórios e seus atores) e o estado da arte atual do Projeto Queijo Artesanal Serrano.
653 $aCultura
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653 $aQueijo artesanal Serrano
653 $aQueijo serrano
653 $aSaber-fazer
653 $aSerra Catarinense
773 $tIn: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESNAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, SC. [Palestras...]. Fortaleza, CE: Embrapa AgroindústriaTropical, 2011.
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